Eventi e Servizi

Show cooking

Per “show cooking” si intende la spettacolarizzazione del preparare ricette e pietanze. Esattamente come quando si va a teatro; qui, però, il palco è costituito da una cucina, l’attore è lo chef, ma anziché recitare una parte realizza e spiega una ricetta.

Show cooking presso il vostro ristorante

Le nostre sfogline possono agevolmente produrre la pasta in sala di fronte ai vostri clienti creando un vero e proprio show di produzione!
I commensali potranno cosi assistere alla preparazione della sfoglia, dei tortellini, delle tagliatelle e di altri prodotti che poi mangeranno. Gli eventi di show cooking ormai sono innumerevoli e il pubblico dei ristoranti sembra apprezzarli sempre di più. Le nostre sfogline creeranno nel vostro ristorante un evento ancora più innovativo con lo show della produzione della pasta fatta a mano, un’arte culinaria di altissimo livello. 

Show cooking per fiere, esposizioni e presentazioni

Le nostre sfogline partecipano a molti eventi preparando la pasta fresca al matterello davanti ai visitatori.
E’ un modo eccezionale per attirare persone per esempio durante una fiera od una manifestazione

Team building – laboratorio di pasta fresca al mattarello

Il Team building e’ una risorsa, sempre piu’ utilizzata dalle aziende, per meglio amalgamare i propri dipendenti. 

Il personale viene coinvolto in attività che esulano dal quotidiano. Sfide che portano le persone a collaborare ed aiutarsi per raggiungere uno scopo comune e portare al successo il proprio team.
Nel nostro team building ogni squadra diventerà a tutti gli effetti un laboratorio di pasta fresca fatta al mattarello.

Ogni partecipante imparerà l’arte di tirare la sfoglia con il mattarello preparando poi tortellini e tagliatelle.
Ogni team avrà a disposizione una “sfoglina” – leader che guiderà i partecipanti nella preparazione della pasta fresca.
Tutti  lavoreranno a coppie per rinsaldare ancora di più lo spirito di gruppo e di collaborazione.

Alla fine dell’attività una giuria assegnerà la vittoria in base alla quantità e alla bellezza della pasta fresca prodotta.

Avendo una cucina a disposizione sarà anche possibile preparare la pasta fresca e assaggiarla tutti insieme.

Laboratorio manuale ricreativo

A differenza di un corso di pasta fresca o di un’attività di team building, il laboratorio manuale ricreativo ha un’impostazione prettamente ludica.

Solitamente aperto ad adulti e bambini, serve per passare un momento di divertimento tutti insieme impastando farina e uova e imparando a tirare la sfoglia.

E’ molto divertente!

Pasta fresca solo da scaldare

lasagne fatte a mano al fornoVendiamo anche pasta fresca già pronta solo da scaldare utilissima in caso mancasse una cucina vera e propria.
Varie aziende comprano la nostra pasta fresca pronta per eventi o fiere di settore.

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Organizzazione Corsi

Corsi di pasta fresca al mattarello rivolti a professionisti ed amatori.
Tutti i corsi sono tenuti da "sfogline" professioniste.

Organizzazione Eventi

Grazie alla professionalità delle nostre sfogline organizziamo Laboratori manuali, Show cooking e Team building.

Ristorazione professionale

Forniamo a ristoranti, alberghi e catering, di alta gamma, un’ampia offerta di pasta fresca tirata al mattarello.

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